Välkommen till Boqueria Group
Det här är vi
Bröderna Sürer är uppväxta i restaurangmiljö där de, under sin far, genom hårt arbete lärt sig branschens samtliga arbetsmoment. Det har lagt grunden för deras passion för god mat och dryck och vilja att driva egna restauranger.
De har under 2000-talet förvärvat ett antal anrika och namnkunniga restauranger som de idag driver och förvaltar. Målet är att vårda, driva och förädla klassiska krogar och samtidigt behålla de redan inarbetade värdena. De vill skapa attraktiva arbetsplatser med lojala medarbetare för att skapa kontinuitet och rutin vilket i sin tur innebär högt servicevärde.
Idag består Boqueria Group av Boqueria Stockholm, Åre och Göteborg samt restaurangerna Agaton, Pelikan, Blå Porten och Nytorget 6.


-
HovmästareBoqueria Stockholm · Boqueria Stockholm
-
Preppkock till PelikanPelikan Restaurang & Bar · Pelikan Restaurang & Bar
-
Runner till PelikanPelikan Restaurang & Bar · Pelikan Restaurang & Bar
-
Bartender till PelikanPelikan Restaurang & Bar · Pelikan Restaurang & Bar
-
Servis till PelikanPelikan Restaurang & Bar · Pelikan Restaurang & Bar
-
Kock till PelikanPelikan Restaurang & Bar · Pelikan Restaurang & Bar
-
Ansvarig Kock Blå +Blå+ · Blå+
-
Cafébiträde Blå PortenBlå Porten · Blå Porten
-
Köksmästare Blå PortenBlå Porten · Blå Porten
About Boqueria Group
Vi är ett företag som växer så att det knakar. Boqueria öppnades 2012 i Stockholm och öppnar till årsskiftet 2019/2020 en andra restaurang i Åre. Till våren 2020 öppnar vi även en tredje restaurang i Göteborg.