Bröderna Sürer är uppväxta i restaurangmiljö där de, under sin far, genom hårt arbete lärt sig branschens samtliga arbetsmoment. Det har lagt grunden för deras passion för god mat och dryck och vilja att driva egna restauranger. 

De har under 2000-talet förvärvat ett antal anrika och namnkunniga restauranger som de idag driver och förvaltar. Målet är att vårda, driva och förädla klassiska krogar och samtidigt behålla de redan inarbetade värdena. De vill skapa attraktiva arbetsplatser med lojala medarbetare för att skapa kontinuitet och rutin vilket i sin tur innebär högt servicevärde.  

Idag består Boqueria Group av Boqueria Stockholm, Åre och Göteborg samt restaurangerna Agaton, Pelikan, Blå Porten och Nytorget 6.